豆芽菜除了涼拌、清炒,還可以加入各式料理當作點綴,更是鐵板燒常見的配菜之一。近日,以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》提到,很多人在清洗乾淨豆芽菜之後,就直接下鍋炒,看似很正常的步驟,其實這個做法炒出來的豆芽菜並沒有那麼好吃,並透露下鍋前只要「多一步驟」,豆芽菜立刻變得美味又鮮脆。
首先,我們應先把豆芽清洗乾淨,瀝乾後放在一邊備用,水滾之後加入適量的白醋,把豆芽倒進去焯水一遍,這個焯水的時間不用太長,20秒左右就可以了,這樣能去除豆芽的腥味。《小楊聊美食》強調,這個步驟應該是很多人都會忽略的一點,但是多加這一步,味道也會立刻升級,我們總是覺得外面餐廳炒得好吃,其實他們只是比我們多掌握了一些做菜的技巧。
▲豆芽菜下鍋前只要「多一步驟」,立刻變得美味又鮮脆。(示意圖/翻攝自Pixabay)
焯完水撈出備用,鍋裡倒入適量的食用油熱鍋,油熱之後加入大蒜、辣椒爆香,再把豆芽倒進去翻炒均勻,再加入適量的食鹽、白糖、雞精以及白醋充分的翻攪,均勻炒到豆芽變色就可以起鍋了。
炒豆芽的時候不要直接下鍋,多加焯水這個步驟,味道會變得很不一樣了,吃起來也會很爽脆,而且小孩子也很喜歡,自己在家炒豆芽菜,不僅健康又很經濟實惠。(編輯:賴詠璿)
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借錢缺錢仲,租屋。(圖/CFP)
▲原PO要繳清約300萬元的房貸。示意圖,與本文8無關。(圖/CFP)
記者曾筠淇/綜合報導
如果資金不夠雄厚,買完房通常都要繳好幾年的房貸,一名網友
缺錢就表示,他近期試算了貸款金額後,想要解約儲蓄險,將300萬元一次還清,以減輕壓力,8不過他卻不知道「這樣划算嗎?」貼文曝光後,立刻
借錢缺錢掀起熱議,網友則一面倒狂勸。
這名網友在PTT的Gossiping板上,以「把儲蓄險解約
缺錢清房貸划算嗎」為題發文,提到他最近買房,試算後發現自己有300萬元的貸款需要還清,而公務人員的利率為1.31%。
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▲▼ 。(圖/翻攝自PTT)
▲許多網友都建議原PO不要將儲蓄險的錢拿去還房貸。(圖/翻攝自PTT)
原PO表示,他3年前有買一筆躉繳(一次繳清)的儲蓄險,利率2.25%,如果第3年解約的話,是可以拿回本金的。由於原PO希望可以一次將房貸繳清、不想欠債,因此考慮將儲蓄險解約,「但8這樣划算嗎?」
貼文一出,不少網友都回應,「才1.31%,不用急著還完吧」、「利率比貸款高幹
缺錢嘛解約?解約丟股市是正解」、「當然不要啊,你貸款去買儲蓄險都划算」、「你利息這麼低當然是借更多出
借錢缺錢來套利啊,眼界只有這樣嗎」、「公務員貸款便宜,當然是放著啊」、「解約儲8蓄險,不過不要還房貸,利息8低的慢慢還就好了」。
原文網址: 扛300萬房貸!他想「解約儲蓄險」一次還清 網見1關鍵傻了 | ETtoday財經雲 | ETtoday新聞雲
大陸中心/綜合報導
小孩子總有許多童言童語,有時過於直白的表現,讓人哭笑不得,該如何教導孩子正確講話與認知,考驗著家長的智慧。近日,中國就有一名小男孩的奇葩行徑,引發了許多網友的討論與轉發,原來因為男孩才4歲,還不了解女性的「生理期」的出血給嚇了一跳。
▲孩子的童言童語讓大人哭笑不得。(示意圖,非當事人/翻攝自Pixabay圖庫)
中國《網易》的親子趣聞中,近日出現這起令人會心一笑的案例。人妻小雲兒子曾出現嚴重流鼻血,帶他到醫院做檢查,醫生告知是因為孩子上火了,從此之後小雲不僅注意飲食,也經常將「上火」一詞掛嘴邊,孩子無形也就以為「流血等於上火」的概念。
某天,小雲在廁所內更換衛生棉時,孩子吵著要吃東西,突然開門就被媽媽身上的血跡嚇了一跳,當場大喊「媽你是不是屁股上火了?」讓她頓時有點尷尬與害羞,忍不住想起流鼻血的問題,心想自己在教導上是不是有些問題。雖然孩子才4歲,但小雲還是跟孩子解釋,這是女性每個月都會遇到的生理現象,也藉此教育孩子不要亂開廁所的門,避免造成他人不舒服。
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